UA-57558926-1

Лао Ча Тоу относится к шу пуэрам – искусственно состаренным. Но многие знатоки утверждают, что по всем характеристикам он не уступает шен пуэрам. 

Пуэр Лао Ча Тоу «Чайные головы» принято считать побочным продуктом производства пуэров. Он представляет собой естественно сформировавшиеся комочки чая. Формируются они под действием влаги под верхними слоями ферментируемого пуэра. Именно поэтому Лао Ча Тоу не имеет такой насыщенной ферментации как другие сорта пуэра. Иногда для изготовления этого сорта разламывают на кусочки классический прессованный пуэр. Чай этот родом из провинции Юннань.

 

Этот сорт пуэра имеет древесный немного прелый аромат, выраженные ореховые нотки и привкус чернослива. Настой получается темно оранжевый, полупрозрачный. Изумительный шлейф мокрого осеннего леса и древесной коры. Вкус приятный, мягкий, сладкий с нотками шоколада.


«Чайные головы» имеют сильный тонизирующий эффект, поэтому его рекомендуют пить утром, чтобы получить заряд бодрости на весь день. Как и большинство пуэров, Лао Ча Тоу выводит из организма токсины – чистит печень и кишечник, за счет этого рекомендуется для диетических рационов.


Одна «Чайная голова» имеет диаметр от 2 до 4см. и вес до 6г, встречаются «головы» и меньшего размера, но основная масса стандартного размера.


Размер голов обуславливает экономность этого сорта – Лао Ча Тоу может выдержать в некоторых случаях до 25 заварок, специалисты же говорят о минимум 10, а дальше – на ваш вкус.


Заваривают Лао Ча Тоу как и все другие пуэры – либо в традиционном китайском чайнике, либо в большом европейском. Температура воды – от 80°С до 95°С. Первый залив используют для промывки и раскрытия чая, поэтому первую заварку выливают. Далее заливают чай как обычно. Время настаивания этого сорта немного дольше, чем у других пуэров за счет величины и формы «Чайной головы». От заварки к заварке время настаивания можно увеличивать.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лао Ча Тоу "Чайные головы" 2006

  • Производитель: Китай
  • Модель: Шу Пуэр
  • Наличие: 6
  • 115


Доступные варианты


Рекомендуемые товары

Тай Пин Хоу Куй ("Обезьяний главарь из ТАЙ ПИН")

Тай Пин Хоу Куй ("Обезьяний главарь из ТАЙ ПИН")

Тай Пин Хоу Куй. Год сбора: 2016. Освежающий зеленый чай с нежным ароматом. В одном из старинн..

150

Шу Пуэр № 642

Шу Пуэр № 642

Шу Пуэр № 642  вес 357 граммВыдержанный , насыщенный , ароматный сильной ферментации , с выраже..

1550

Подарочный набор №7

Подарочный набор №7

Подарочный набор № 7 состоит из:- Походная чабань с набором посудыКомплектация походной чабани:- Бам..

1500

Чайник "Колотый лед"

Чайник "Колотый лед"

Чайник "Колотый лед" - Обьем -150 мл- Материал - керамика покрытая глазурью Чайник с&..

540

10 фактов о чае

10 фактов о чае

 Чайная энциклопедия — 10 интригующих и неожиданных фактов о любимом напиткеФакт 1 — о случайно..

Лоу тоу