UA-57558926-1
  • Желтый императорский чай "Цзюнь Шань Инь Чжэнь"

Желый чай по своим свойствам близок к зеленым , однако технология его производства заметно отличается от других . Некоторые желтые чаи изготавливают на протяжении 72- х часов . Его производство предполагает особую технику «томления и оборачивания» : чайный лист некоторое время прогревается под горячими углями , затем его оборачивают в перманент , от чего он постепенно желтеет. За счет этого происходит особо медленная ферментация , достигающая 10 %.

      На производство одного килограмма  драгоценного чая “Цзюнь Шань Инь Чжень” , “Серебрянные иглы с горБессмертных”- идет около 50 000 чайных почек.  Для получения Инь Чженя используется особенно полные , крепкие и сочные почки золотисто –желтого цвета , покрытые серебристым пушком . Заварив чай в стеклянной посуде , можно увидеть удивительный танец : чаинки поднимаются остриями вверх и выстраиваются в лес диковинных деревьев , а затем опускаются ко дну , вновь поднимаются на поверхность и так три раза. Настой получается прозрачным с легким желтоватым оттенком , тонким изысканым вкусом и совершенно изумительным ароматом .

 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Желтый императорский чай "Цзюнь Шань Инь Чжэнь"

  • Производитель: Китай
  • Модель: Желтый чай
  • Наличие: 1

Рекомендуемые товары

Чайник "Колотый лед"

Чайник "Колотый лед"

Чайник "Колотый лед" - Обьем -150 мл- Материал - керамика покрытая глазурью Чайник с&..

540

Чабань "Колодец дракона"

Чабань "Колодец дракона"

Чабань "Колодец Дракона"- чайная доска для 6-8  персон из  красного дерева преми..

4950

Пиала "Колотый лед"

Пиала "Колотый лед"

Пиала "Колотый лед"-Обьем - 50 мл-Материал- керамика , покрытая глазурью. Замечательные то..

155

желтый чай