UA-57558926-1

Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) - один из наиболее знаменитых чаев Китая. Имеет сложный, насыщенный вкус с цветочными нотками.

Китайский чай Те Гуань Инь, что в переводе означает «Железная Гуань Инь», занимает место между зелёными и красными чаями и представляет собой полуферментированный крупнолистовой чай улун. Чай Те Гуань Инь известен, как самый популярный китайский улун. Родиной этого чая в «поднебесной» является уезд Аньси, что на юге провинции Фуцзянь, сами китайцы причисляют этот чай к сине-зелёным или бирюзовым чаям. 


Для изготовления чая Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для производства зелёного чая. Слабая ферментация позволяет сохранить витамины и танин, благоприятствует образованию новых эфирных масел, активизирует кофеин. А также способствует созданию соединений, которые придают этому чаю незабываемый оригинальный вкус и стойкий пряно-фруктовый аромат.


Согласно легенде этот чай открыл известный в Китае чаевод Вэй Инь, проживавший в городке Шанъяо уезда Аньси. На протяжении десяти лет он ежедневно по утрам и вечерам готовил чай улун для бодхисаттвы Гуань Инь. В одну из ночей ему приснился сон, в котором он увидел на горном утёсе чайное дерево, источающее сказочный аромат. Проснувшись, Вэй Инь отыскал этот утёс и обнаружил на нём то самое чайное дерево, которое приснилось ему накануне. Чаевод взял черенок от этого дерева и посадил его у себя дома в железной кастрюле. Спустя два-три года дерево разрослось, Вэй Инь собрал с него листья, заварил их и напоил этим чаем своих друзей. Все были в необычайном восторге от бесподобного вкуса этого чая, а когда учитель местной школы попробовал этот чай, то он поинтересовался о его названии, однако названия у чая ещё не было. И тогда чаевод попросил учителя дать название этому чаю, на что тот ответил: «Этот чай тебе во сне послала Гуань Инь, а вырастил ты его в железной кастрюле. Вот и назови его – «Железная Гуань Инь». 


Чай Те Гуань Инь успокаивает и оказывает на самочувствие человека положительный эффект. Он богат полезными для организма витаминами и веществами: витаминами В1, В3, В6, В12, С, К, кальцием, железом, фосфором. Чай Те Гуань Инь прекрасно сжигает жир, а также способствует выводу токсинов, поэтому пользуется популярностью в диетах для снижения веса. Помимо этого, ежедневное его употребление оздоровит и омолодит весь организм. 

 

Цвет: светло-зелёный.

Вкус: богатый, слегка сладковатый, освежающий, с яркими нотками сирени.

Аромат: цветочный, с выраженной ноткой только что распустившейся сирени.

Cборпровинция Фуцзянь, уезд Аньси

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Те Гуань Инь

  • Производитель: Тайвань
  • Модель: Улун
  • Наличие: 9
  • 70


Доступные варианты


Рекомендуемые товары

Белый пион

Белый пион

Легенда этого чая такова.. Женщина, бежавшая от войны, спряталась в пещере и стала зарабатывать на ж..

65

Шу пуэр "Сердце Юнаня"

Шу пуэр "Сердце Юнаня"

Мини точа "Сердце Юнаня"Цена указана за штуку !Шу Пуэр "Сердце Юнаня" Вкус: терпкий, земля..

23

Гайвань "Белоснежная"

Гайвань "Белоснежная"

Гайвань "Белоснежная" 100 мл-Материал: фарфор-Обьем: 100 мл-Производство: Китай..

270

Пиала "Карп"

Пиала "Карп"

Пиала "Карп" , ручная росписьМатериал : Фарфор , ручная роспись Обьем : 25 млПроизводство : Кит..

60

Гайвань "Карп"

Гайвань "Карп"

Гайвань "Карп"Материал: Фарфор , ручная росписьОбьем : 100 млПроизводство : Китай..

290

Стеклянная колба "Лепесток"

Стеклянная колба "Лепесток"

Cтеклянная колба "Лепесток" выполнена из термостойкого стекла с  ситом из нержавеющей стали&nbs..

400

Чайный сервиз "Дорожный"

Чайный сервиз "Дорожный"

Дорожный чайный сервиз на 6 персон Удобный сервиз , что бы взять с собой в путешествие . Х..

1150

Простая бамбуковая чабань в различных размерах

Простая бамбуковая чабань в различных размерах

Чайная доска - бамбуковый чайный столик, который подойдет как для домашнего чаепития, так и чаепития..

650

Пиала "Белоснежная"

Пиала "Белоснежная"

Фарфоровая пиала "Белоснежная" маленькая классической формы. Пиала "Белоснежная"маленькая .Мате..

55

Пиала "Да Хунь Пао"

Пиала "Да Хунь Пао"

Пиала "Да Хунь Пао" - Материал- глина покрытая фарфоровой глазурью - Объем- 25 м..

75

Пиала "Синий лотос"

Пиала "Синий лотос"

Пиала "Синий лотос"- Обьем - 60 мл-Производство - Китай -Материал - фарфор, ручная роспись..

190

Арома палочки "Lakshmi"

Арома палочки "Lakshmi"

Арома палочки "Lakshmi" о.Маврикий из индуистского храма Ganga TalaoАрома палочки "Lakshmi" немного&..

59

Арома палочки "Durga"

Арома палочки "Durga"

Арома палочки "Durga" о.Маврикий из индуистского храма Ganga TalaoАрома палочки "Durga" Аромат ..

59

Арома масло "Geranium"

Арома масло "Geranium"

Арома масло "Geranium" на натуральной восковой основе с запахом герани , немного напоминающий зелены..

24

Вчерашний чай

Вчерашний чай

Вчерашний чай .Чай, простоявший сутки , не только теряет витамины, но и из-за высокого содержания пр..

улун