UA-57558926-1

Улуны

Улуны

Улун (кит. «Темный дракон») — это полуферментированный китайский чай. Улун имеет и другое, не менее популярное название «Цин Ча», что в переводе означает цвет: бирюзовый, сине-зеленый. Так же это название означает «расцвет» - состояние, которое характеризуется как "на пике жизненных сил". Этот улун, в иерархии китайского чая, находится между зелёным и красным и ферментируется на 50 %. Обрабатывая этот улун ферментацию не доводят до конца: ей подвергается не вся площадь листа, а лишь его края и часть поверхности. В то же время внутренние слои чайного листа улуна такой обработке не подвергаются, а значит сохраняют присущую им структуру и не ферментируются. Поэтому, считается что улун (например чая Шуй сянь, молочный улун или да хун пао) сочетает в себе свойства как красного — яркий аромат, так и зелёного — насыщенный вкус, и внутри своего вида он делится на два подвида — ближе к зелёным (степень ферментации меньше), и ближе к красным чаям (степень ферментации больше).

Употреблять такой вид чая лучше в утреннее и дневное время, так как его свойства несут: бодрость духа, ясность мыслей и повышенную продуктивность.


Сравнение товаров (0)


Най Сянь "Молочный улун"

Най Сянь "Молочный улун"

Най Сянь или Молочный улун - самый популярный китайский чай. Невероятно лёгкий н..

65

Да Хунь Пао

Да Хунь Пао

Чай Да Хун Пао - самый известный и дорогой сорт китайского чая.Китайский чай«Да Хун ..

65

Те Гуань Инь

Те Гуань Инь

Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия) - один из наиболее знаменитых чаев Китая. Имеет сложный, н..

70

Те Гуань Инь ( Премиум качество)

Те Гуань Инь ( Премиум качество)

Чай высшего качества! Китайский чай Те Гуань Инь, что в переводе означает «Желез..

120

Алишань "Улун с горы  А ЛИ ШАНЬ"

Алишань "Улун с горы А ЛИ ШАНЬ"

Алишань "Улун с горы А Ли Шань" является одним из самых знаменитых сортов тайваньского чая.Этот вид..

140

Чай Да Хун Пао (ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО)

Чай Да Хун Пао (ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО)

Чай Да Хун Пао (ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО) - самый известный и дорогой сорт китайского чая.Чай выс..

150

Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)